こんばんは！ちょちょです。本日もお疲れさまでした！
以前、オリジン弁当のひじきおにぎりにハマっていることを書きました。
お昼のメニューをオリジン弁当のおにぎり二つとお惣菜一つで500円ほどなので
節約にもなる！ということで最近よく食べているんですけど、
ひじきおにぎりが大人気なのか、ただ単に作られていないのかは不明なのですが、
私が買いに行くといっっっつもひじきおにりがない時期があったんです！！！
店頭に「ひじきおにぎり期間限定で値下げ！！！」って出てたからなのかはわからないのですが
とにかくいつもない！！！！！今日こそ！！と意気込んでお店に入ったのに
ひじきおにぎりがなかったときの絶望感といったらもう、、、、😭
そんなひじきおにぎりがずっと食べられない日々が続いたので、
「もう自分で作るしか！！！！！」と思って作りました！
作るにあたり、ネットでレシピ載ってないかな・・・と思いましたが、ないですねww
あるわけないんですけど、一応ねググってみました。ないです！！！
誰かが、オリジン弁当のひじきおにぎり再現してみた〜みたいなのないかなとも思ったのですが
これもありませんでした！！！！！
ということで自分の味覚を頼りに作ることに。
オリジンのひじきおにぎりはほんのり甘い。
だからひじきを煮るときに甘めに煮れば近い味にできるのでは！！と考え
まず、AIにひじきを甘くするレシピを教えてもらいました。
・材料
乾燥ひじき：15g
にんじん・油揚げ
醤油：大さじ２
砂糖：大さじ２
みりん：大さじ１
和風だしの素：小さじ１
水：100ml
ごま油：大さじ１（ツヤとコク出し用）
と！！！！！材料書きましたが、残念！！これではオリジンの味にはなりません！！！！
そう、味違ったんですよ。
一口食べて、甘さが違った！！全然違った！！！
でも、そこから先どう修正していいかわからなかったので、一旦！お米と一緒に炊きました。
その時にね、イワシを煮たもの（煮魚）を買っていて、煮汁が勿体無かったので
お米を炊く水の代わりにイワシの煮汁を入れて炊きました。
これはこれで美味しかった！！！すみません、何も写真とってませんでした。sorry.
それはそれで美味しかったので、おにぎりにしてお昼ご飯用に持っていって食べました。
おにぎりを一つだけ持っていって、オリジンで一つおにぎりとお惣菜を買って食べました。
はい、節約ーー！私がよく買うお惣菜はとり天（薫る海苔しお味）！！ほぼこれ一択！
海苔がたまらなくいいです！
口の中に海苔の香りが広がって、塩がいい具合にアクセントになってます。
すごく美味しいお塩です。
たまーーーーにごぼうの胡麻マヨサラダ。これも美味！！！ごぼうで食物繊維摂れるし、
にんじんも入っていてよき！！！お値段も買い求めやすい！！！
・そしてついにひじきおにぎりとの再会＆新たな発見
話が脱線しましたが、ひじきおにぎりを食べられない期間が１ヶ月くらいあったでしょうか。
先日やっと！！！！！念願のオリジン弁当のひじきおにぎりと再会！！！！
おーーーーー！！！久しぶり〜😭どれだけ君に会いたかったか、、、食べるんですけど。
久しぶりに食して気づいたことがあります。
むむっ、これは油揚げを単体で甘く煮てから、混ぜているかもしれない。
私が感じたひじきおにぎりの甘さなんですけど、
お稲荷さんを食べたときの甘さに似ていると思ったんです。だ！か！ら！！！
次作るときは最初に油揚げを単体で煮てから、ひじきを仕上げよう！！！と思って
まだ実践していません！！！してないんかーい！！！すみません。
１回自分でひじきおにぎり作ってみたけど、ちょっと味を近づけられなかったお話でした。
次こそはオリジン弁当のひじきおにぎりの味に近づきますように！
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